Kontakt

NÖ Pflege- und Betreuungszentrum Orth / Donau
Zwenge Nr. 3, 2304 Orth / Donau
T +43 2212 3140
F +43 2212 3140 734 199
E pbz.orth@noebetreuungszentrum.at

Küche

Unsere Küche im NÖ Pflege- und Betreuungszentrum Orth / Donau

Beste Verpflegung und ein offenes Café
Unserem speziell ausgebildeten Küchenpersonal ist es ein Anliegen, gesunde, schmackhafte und abwechslungsreiche Verpflegung anzubieten, wobei  wir speziell auf die Wünsche und Bedürfnisse (Schonkost, Diabetikerkost) der BewohnerInnen eingehen. Außerdem wird zum Geburtstag die gewünschte Leibspeise serviert. Die Küche verwendet ausschließlich frische Zutaten mit Schwerpunkten, z.B. Hausmannskost, frisches Gemüse, heimisches Obst und selbstgemachte Torten und Mehlspeisen.
Neben der Versorgung in unserem Haus beliefern wir den Kindergarten der Gemeinde Orth an der Donau, den Hort des Hilfswerks und die Organisation Jugend am Werk, die sich Jugendlichen und benachteiligten Menschen widmet.

Besonders erfreulich ist für unsere Küche die Auszeichnung mit 3 Kesseln und einem grünen Blatt (für den hohen Bioanteil) im Rahmen der "Gastromed Kesselanalyse" 2008.
Die Kesselbewertung kann man mit der Haubenbewertung in der Gastronomie vergleichen. Es werden als Kriterien die Herkunft und die Verarbeitung der Lebensmittel und natürlich auch der Geschmack der produzierten Speisen sowie die Sauberkeit von Küche und Küchenpersonal bewertet.
Aber auch die Zufriedenheit der MitarbeiterInnen, die Wirtschaftlichkeit der Küche und die Qualität der verarbeiteten Lebensmittel wird in das Ergebnis einbezogen.

Die Küche unseres Hauses wurde mit 18,20 von 20 möglichen Punkten bewertet!
Das bedeutet 3 Kessel für unsere Küche, die damit im Ranking der NÖ Pflegeheime den 2. Platz belegte!